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お知らせ

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こだわりの味
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こだわり​の味

新潟あっさり醤油ラーメンの老舗の味と精神を継承した

「新潟ラーメンなみ福」

四季豊かな新潟の素材や、厳選された煮干しと数種類の材料を丁寧にじっくり煮込み、引き出された黄金のスープ。しっかりとコシのある唯一無二の極細麺。その2つの組み合わせは正に新潟が生んだ伝説の味。

 

継ぎ足し継ぎ足し育てられる秘伝のタレに漬け込み、じっくり仕上げたこだわりのチャーシューは、麺と一緒に絡めて食べたら最高です。

 

素朴でどこか懐かしく優しさの中に煮干しの旨味が広がり、最後の一滴まで飲み干せる極上のラーメンをお楽しみ下さい。

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冷凍なみ福ラーメン
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ご自宅でも美味しく味わって頂くために、再現度を追求し

何度も試行錯誤を繰り返し作られた至極の『冷凍なみ福ラーメン』

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なみ福オリジナルグッズも​WEB SHOPにて販売中です。

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新潟あっさり醤油ラーメンの老舗の味と精神を

継承した「新潟ラーメンなみ福」

なみ福SNS:@niigatanamifuku

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伝説の味を継承し、

新潟の浜茶屋文化を守る。

全国の方々、地元新潟の皆様から多くの応援とサポートを頂き、

佐渡島が一望できる海の目の前に建つ浜茶屋を改築し、

2022年9月28日にお店をオープンしました。

店舗案内

<店舗案内>

新潟ラーメンなみ福 角田浜本店

​(4月1日から営業再開!)
〒953-0011 新潟県新潟市西蒲区角田浜1069-1

●営業時間:
平日 11:00〜14:00
土日祝 11:00〜14:30
整理券配布 10:30~

※スープが無くなり次第、終了となります。

 

●定休日:火曜・水曜

新潟ラーメンなみ福 新大店

​(冬期限定営業終了しました)

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お問い合わせ先(mail):info@namifuku.jp

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